Quanto cobrar por 50 brigadeiros
Um pedido de 50 unidades parece simples, mas o preço correto depende do custo real de cada brigadeiro e dos custos específicos da encomenda.
Calcule primeiro o custo por brigadeiro
Use o custo total da receita e divida pelo rendimento real na gramatura que você vende. Depois multiplique esse custo unitário por 50.
Some os custos do pedido
Caixa, forminhas, decoração, entrega, mão de obra e taxas não desaparecem porque o pedido é menor. Alguns custos inclusive pesam proporcionalmente mais em encomendas pequenas.
Exemplo simples
Se cada brigadeiro custa R$ 0,55 pronto, 50 unidades representam R$ 27,50 de custo direto antes da embalagem do pedido, taxas e lucro.
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Perguntas frequentes
O preço de 50 brigadeiros é metade do cento?
Nem sempre. Embalagem, entrega e outros custos do pedido podem não cair pela metade.
Onde calculo com meus números?
Use a calculadora de brigadeiro gratuita ou a calculadora completa da Confeitaria Plus.
Quer calcular com seus próprios números?
Use a calculadora gratuita da Confeitaria Plus para simular o preço da sua receita sem precisar criar conta.
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